为深化工商管理专业学生对连锁企业商业运营实际场景的理解，进一步提升毕业论文的实践价值与质量，促进理论知识与行业实践的紧密结合。2025年1月10日，工商管理专业2021级的全体学生在潘晓光老师与王博雅老师的带领下，前往陕西永辉超市有限公司及华润万家商业科技（陕西）有限公司，针对毕业论文（设计）进行了深入的实地调研活动。

抵达企业后，全体师生受到中贸广场店店长及区域人事经理的热情接待。在他们的引导下，全体师生迅速融入了企业的工作氛围。西安中贸广场店店长详细阐述了超市借鉴胖东来改革后所采纳的整体运营模式，特别强调了以人为本、细致服务方面的显著改进。在货物采购环节，超市更加重视商品品质与多样性，严格筛选供应商，确保为顾客提供优质且多样的商品，体现了对消费者的高度负责态度。库存管理方面，则以精准预测顾客需求为核心，减少缺货与积压现象，优化顾客购物体验，彰显了企业的高效管理和对市场的敏锐洞察。

人事经理特别指出，在人员配置上，企业充分考虑员工的个人优势与职业发展规划，通过合理的排班制度与岗位培训，激发员工的工作热情与创造力。同时，引入胖东来的员工关怀理念，为员工提供舒适的工作环境、完善的福利保障及职业晋升途径，使员工能够全身心地投入到为顾客服务的各个环节。 

在营销策略方面，永辉超市以提升顾客满意度为核心目标。不仅定期举办多样化的促销活动吸引顾客，还注重会员体系的精细化管理。通过分析会员消费数据，为会员提供个性化的优惠与服务，增强会员的忠诚度。

随后，经理通过详尽的销售数据与实际案例，全面展示了超市在运营管理各方面的实践。从商品品类的销售趋势，到促销活动对销售额的影响；从会员体系的构建与维护，到库存周转率的优化策略，每一项细节均使全体学生对工商管理在企业实际应用中的价值有了更直观的认识。

全体学生结合各自的毕业论文主题，积极参与调研。在两位教师的指导下，同学们分别针对超市的人力资源管理、市场营销策略、供应链管理等方面展开研究。他们通过分析员工的工作效率、培训效果、绩效考核等数据，探索如何构建高效且有活力的团队。同时，研究超市的促销活动、广告投放、品牌建设等方面，评估不同营销策略的效果。在调研过程中，全体学生不仅注重数据的收集与分析，还深入了解了企业的文化和管理理念。

在与店长及人事经理的交流互动中，全体学生积极提问、热烈讨论。永辉超市各部门专业人员凭借丰富的行业经验与专业知识，为全体学生答疑解惑，并指导学生如何运用科学的管理方法分析实际问题，如何从大量数据中提取有价值的信息，以及如何通过有效沟通与协调解决工作中的难题。这使全体学生的研究思路更为明确，研究方法更为严谨，同时也让他们感受到了企业员工的专业素养和敬业精神。

当天下午，在两位教师的带领下，全体学生前往了华润万家商业科技（陕西）有限公司进行了调研。该公司的人事经理对全体师生的到访表示热烈的欢迎，并就公司分店的现行运营模式以及选址策略进行了详尽的阐述。此次介绍为专注于运营管理与选址问题研究的全体学生在后续构建论文框架、执行研究步骤及方法上提供了关键性的参考。

本次本次调研活动不仅为工商管理专业毕业生论文的撰写提供了有力支持，而且加深了他们对现代零售业运营模式和管理策略的理解，并进一步为他们未来的职业生涯奠定了坚实的基础。